FRIOPLUS CONTROL C S/25 KG
Ref: 900520
EAN: 8436557671509
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Características
- •Frioplus Control
- •Mejorante para fermentación controlada
- •Características
- •Optimiza la tolerancia de la masa en la fermentación controlada de 24, 48 o 72 horas. Garantiza una corteza sin ampollas. Gran tolerancia. Excelente desarrollo en el horno. Aporta buen color al pan.
- •Dosis de uso
- •8-15 g por 1 kg de harina
- •Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes
- •Envase: Saco de 25Kg